Европу накрыла сальмонелла из украинской лапши: почти полсотни человек попали в больницы
Европейские санитарные службы выяснили, что стало причиной затяжной вспышки опасной инфекции. Источником заражения оказалась лапша быстрого приготовления, произведённая на одном из украинских заводов.
По данным Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов и Европейского центра профилактики заболеваний, с ноября 2025 года по июнь 2026-го зафиксировано 106 подтверждённых случаев заражения сальмонеллой. Инфекция затронула 13 стран, включая Австрию, Чехию, Данию, Германию, Венгрию и страны Балтии. В основном пострадали дети и молодые люди, 49 человек пришлось госпитализировать.
Расследование показало, что все заболевшие в Дании, Эстонии, Германии, Латвии и Литве ели ароматизированную лапшу одного бренда. Лабораторные анализы выявили заражение в образцах со вкусом курицы и острой курицы. Хотя конкретное название марки не раскрывается, специалисты уже связали продукцию с единым производителем на Украине. Санитарные службы ряда стран начали изымать опасный товар из магазинов, но эксперты предупреждают: из-за длительного срока хранения заражённая лапша может до сих пор оставаться у покупателей дома. При этом сальмонелла погибает при нагреве выше семидесяти градусов, если готовить продукт строго по инструкции.
