Врач объяснила, чем опасны мясные и рыбные консервы для здоровья
В феврале жители Московской области стали значительно чаще покупать консервы. Спрос на мясные заготовки вырос на 8,13% по сравнению с январем и превысил отметку в 348 тысяч килограммов. Рыбные консерты прибавили 5,45%, достигнув объема продаж свыше 449 тысяч килограммов. Традиционно такая еда считается спасением для тех, у кого нет времени на готовку, однако вопрос о влиянии продуктов из банок на здоровье остается открытым. В беседе с «Радио 1» диетолог Наталья Павлюк подтвердила, что консервированные продукты несут риски для здоровья из-за высокого содержания жиров и соли. «Если продукт в масле, например, или в томатном соусе, в таком случае консервы стоит добавлять не к соленому, а к пресному, чтобы был баланс. Соленые продукты увеличивают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются главной причиной смертности», — сказала она.
